CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE Y RICOTTA | Las Recetas de MJ [Las Recetas de MJ]
Cómo hacer una sencillísima tarta de queso con ricotta y dulce de leche. Receta paso a paso.
INGREDIENTES: molde 22 cm
800 g de queso ricotta (o requesón)
200 g de crème fraîche
175 g de azúcar demerara (o moreno)
25 g de harina de trigo
4 huevos L
1 cucharada/postre de vainilla en pasta
100 g de dulce de leche (opcional, yo no lo he puesto)
Para decorar:
200 g de dulce de leche de repostería
Nueces pecanas
Escamas de sal
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