Paella Valenciana O Arroz Con Cosas - RECETAS CON ARROZ ─ Cocina con Alberto Valle

Amo la paellas y los arroces, arroces de todo tipo, arroz negro, paella de mariscos, paella de verduras, arroz al horno, arroz a la cubana, el arroz frito, todos los arroces en general. En este video intento hacer una Paella valenciana, digo intento xq siempre he tenido bastantes criticas sobre mis arroces. Y siempre los Valencianos los han llamado arroz con cosas, así que dije me dije -voy ha intentar hacer una Paella Valenciana de verdad- como ellos dicen. Y ha salido esto, espero os guste y comentéis.

INGREDIENTES 6 pax
12 trozos de pollo
12 trozos de conejo
300 grs de judia verde
300 grs de garrafó
6 tomates pera rallados
Azafrán hebra
650grs de arroz redondo
Aceite de oliva virgen extra
Agua hasta cubrir remaches
Colorante alimenticio
1/2 cucharita pimentón dulce
Ramita de romero
Ajo (opcional)
Sal al gusto.



Ya sabéis que este canal lo cree con la finalidad de haceros la cocina más amena, centrado en las personas que no tienen mucha idea o les está despertando la curiosidad por la cocina. Recetas fáciles y rápidas con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en un supermercado, recetas alejadas de los tecnicismos que tiene una cocina, ya que para eso tengo mi curro. Pero sobretodo, resetas simplificadas por mi, para haceros llegar un gran sabor en el menor numero de pasos posibles.


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