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Hoy probamos nuestra nueva joyita, para realizar una deliciosa Plateada, ahumada en la parrilla a gas.
Intentando mantener la temperatura constante a unos 130 grados, por 4 horas y con chips de roble, logramos una plateada blanda y muy jugosa.
Acompañamos con un delicioso puré picante y una pastelera de choclo.
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Pateada Ahumada En Parrilla A Gas - Recetas Del Sur ─ Recetas del Sur
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