Esta sopa de origen Andaluz, mas concretamente de Granada,, es una sopa muy sencilla, fácil, económica y sobre todo muy sabrosa, se trata d una sopa muy similar a la sopa castellana o de ajo, pero se utiliza un caldo suave y unos tacos d jamón, lo que hace que sea un plato muy bueno y fácil.
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INGREDIENTES
- 130 g de pan duro
- 100 g de jamón serrano en tacos pequeños
- 3 Dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 1 Cda sopera de pimentón rojo
- 4 Huevos medianos
- 1800 ml de caldo de ave o de carne
- Sal y pimienta al gusto
- 4 Cda de aceite
(4 Personas)
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Receta De Sopa Maimones, Un Plato Muy Sabroso, RáPido FáCil Y EconóMico ─ Las recetas tradicionales de cocina
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