Todo un clásico de la cocina mexicana, la sopa de tortilla o sopa azteca. Una receta tradicional de aprovechamiento, muy fácil y rápida de hacer, sabrosa y reconfortante. #LasSopasMásFamosasDelMundo
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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14 tortillas de maíz
4 tomates pera
1/4 de cebolla
1 ajo
1-1'5 litros de caldo de pollo
1 cucharada de epazote seco
1-3 chiles pasilla
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para presentar:
Aguacate
Queso fresco
Cilantro fresco
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Las Recetas de MJ
2019
SOPA DE TORTILLA MEXICANA | Una Receta Histórica ─ Las Recetas de MJ
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