Receta de filetes de ternera en salsa con champiñones. Te enseño como preparar el famosísimo fricandó de ternera con setas. Aunque es típico usar setas de bsque, si usas champiñones, te quedará igual de rico
Ingredientes para 4 personas:
600 g de filetes de ternera
350 g de champiñones
1 cebolla
2 zanahorias
50 g de harina de trigo
75 ml de brandy
10 almendras y 1 rebanada de pan tostado o 2 galletas maría
Dos ramitas de perejil y dos dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
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Fricandó De Ternera Con Champiñones. Receta De Navidad Que Se Puede Hacer El Día Antes ─ Anna recetasfaciles
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