TORTITAS / LAS PREPARAS? / Silvana Cocina ❤ ─ SilvanaCocina

Tortitas con frutos rojos? te animas a preparar un desayuno increiblemente delicioso? mira esta #receta
Ingredientes:
Para el suero de leche necesitamos
1 taza de leche a Tº ambiente con 1 cucharada de jugo de limón
mezclar y reservar!
Para las tortitas:
2 claras y 1 pizca de sal
200 grms de queso crema a Tº ambiente ( sacar 15 mnts antes del refrigerador)
2 yemas
ralladura de 1 limón
1 cdta de esencia de vainilla
200 grms (1.5 taza de reposteria) de harina sin polvos de hornear
1 cdta de polvos de hornear
1/2 cdta de bicarbonato
Salsa de frutos rojos:
2 tazas de frutos rojos congelados o frescos
1/4 taza de azúcar ó endulzante a gusto ó no le agregas nada
opcionalmente y si no comen niños agregar 2 cdas de kirch
pero no es necesario.
azúcar flor para espolvorear.
La sartén la enmantequillan o colocan un poquito de aceite para que no se peguen.
Puedes comerlos tibios o frios y cambiar la salsa por sirup, nutella, mermelada ó helado, que rico!!!




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