TORTA DE NARANJA Y CHOCOLATE / Silvana Cocina ─ SilvanaCocina

#Pastel delicioso paso a paso para que lo prepares en casa!
#Recipe #OrangeChocolateCake
Ingredientes molde de 24-26 cms
360 grms de harina sin polvos de horenar (2 y 3/4 taza de reposteria)
450 grms de azúcar ( 2 tazas)
4 huevos
1 taza ó 250 ml de leche con jugo de medio limón
1 cda esencia de vainilla
42 grms de cacao amaro 6 cdas aprox.
180 ml de aceite vegetal q son 3/4 taza aprox.
1.5 cdta polvos de hornear
1/2 cdta bicarbonato
180º si son 3 moldes unos 35 mnts aprox
1 molde 45-50 mnts aprox.
Crema de naranja relleno:
300 ml de jugo de naranja
1/2 taza de azúcar 100 grms aprox.
4 cdas de maicena
CREMA DE MANTEQUILLA CON MANTECA:
250 GRMS de mantequilla sin sal blanda
100 grms manteca vegetal blanda
1 tarro frio de 397 grms de leche condensada
1 cdta esencia de vainilla o naranja
colorante en gel naranja
CREMA DE MANTEQUILLA TRADICIONAL
250 GRMS DE MANTEQUILLA SIN SAL BLANDA
450 grms aprox. de azúcar flor o impalpable
3 cdas de leche a temperatura ambiente
1 cdta de esencia de vainilla
batir la mantequilla hasta que este cremosa, ir agregando el azucar poco a poco agregar la leche y esencia, batir unos 10 mnts hasta conseguir la textura deseada.




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