El secreto de un buen brownie reside en su sencillez. No queremos un bizcocho esponjoso ni complicarnos con demasiados ingredientes: tiene que ser jugoso, húmedo y, sobre todo, con un profundo sabor a chocolate. Al combinar el chocolate negro con cacao y café, todos los aromas se potencian en perfecto equilibrio.Si añadimos la crema de café tenemos una deliciosa tarta, se puede pedir mas ?
TARTA BROWNIE DE CAFÉ ─ COSAS DE LOLI
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