Hola amigos, hoy os traigo una de mis versiones favoritas de cerdo agridulce, unas costillas crujientes cubiertas con salsa agridulce. Un sabor delicioso que os va a encantar!
▶︎ VER LA RECETA CON MÁS DETALLE: https://wp.me/p7j6SB-1V2
▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 G. DE COSTILLAS DE CERDO
125 G. DE PIMIENTOS 3 COLORES (VERDE, ROJO, AMARILLO)
120 G. DE PIÑA
100 G. DE CEBOLLA (½ CEBOLLA)
1 TROZO DE JENGIBRE DE 2 CM. PICADO
1 DIENTE DE AJO PICADO
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
1 CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO (ES OPCIONAL, SE PUEDE SUSTITUIR POR JEREZ SECO)
50 G. DE HARINA DE TRIGO (PARA REBOZAR)
50 G. DE MAICENA (PARA REBOZAR)
▶︎ PARA LA SALSA AGRIDULCE:
100 ML. DE AGUA (½ TAZA)
4 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE (KETCHUP)
2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ
2,5 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE SAL
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Deliciosas Costillas De Cerdo Agridulce Y Súper Fácil De Preparar ─ Kwan Homsai
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