Chileatole De Cerdo Estilo Durango.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa

Les encanta la comida tradicional? Entonces este chileatole de cerdo al estilo Durango les puede encantar y es muy fácil de preparar, queda delicioso y es por demás nutritivo. Anímense a probarlo en casa.
#Chileatole#Cerdo#Durango

Ingredientes
700 gramos de chamorro de cerdo
375 gramos de pierna de cerdo
1 chile guajillo
Chiles Yahualica o de árbol al gusto
2 jitomates (tomates)
2 ajos
1 trozo de cebolla
Sal de mar al gusto
1 cucharada de aceite
1 zanahoria
1 calabaza
1 chayote
1 o 2 papas
2 o 3 elotes
Ramas de epazote al gusto
Agua necesaria
300 gramos de masa de maíz
1 y ½ cucharadas de manteca
Limones, totopos y chile al gusto

Ingredients
700 grams of pork chamorro
375 grams of pork leg
1 guajillo chile
Chili Yahualica or tree to taste
2 tomatoes (tomatoes)
2 garlic
1 piece of onion
Sea salt to taste
1 tablespoon oil
1 carrot
1 pumpkin
1 chayote
1 or 2 potatoes
2 or 3 corn
Branches of epazote to taste
Water needed
300 grams of corn dough
1 and ½ tablespoons butter
Lemons, tortilla chips and chili to taste

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