Con esta receta celebramos el día mundial del pan
Ingredientes:
60 g harina Para el prefermento
10 g levadura de panadero Para el prefermento
120 ml leche Para el prefermento
5 huevos Para la masa
400 g harina Para la masa
230 g mantequilla Para la masa
30 g azúcar Para la masa
10 g sal Para la masa
1 huevo Para pintar
Puedes ver la receta completa en www.recetasdemama.es
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Brioche À TêTe ─ Recetas de Mamá
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