🍾 Ciruelas Al Vino Tinto 🍷 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

¿Buscas un postre fácil y rápido? No busques más, estas ciruelas al vino tinto te sacarán del apuro.

Ingredientes:
· Canela: 2 ramitas
· Vainilla: 1 cda.
· Vino tinto: 1 lt.
· Jugo de limón: 3 cdas.
· Azúcar: 1 tza.
· Ciruelas: 4 pzas.
· Menta al gusto
· Limón: 1 pza.

Procedimiento:
Pela las ciruelas y pártelas por la mitad, quítale el hueso.
Quítale la cáscara al limón.
En un recipiente agrega las ciruelas, vino tinto, cáscaras de limón, vainilla, canela, deja reposar por 6 horas.
Retira las ciruelas y reserva.
En una olla agrega las cáscaras de limón, canela, vino, azúcar, jugo de limón, y deja calentar hasta que se disuelva el azúcar removiendo con una cuchara.
Introduce las ciruelas y deja hervir por 10 minutos.
Retira las ciruelas y continúa calentando el vino hasta que reduzca a la mitad.
En un plato sirve la salsa de vino, agrega las ciruelas, coloca salsa, menta y canela.