Prepara una deliciosa LENGUA DE RES al más puro estilo de Toque y Sazón.
#lengua #tacos #comidamexicana
Receta:
- 1 lengua de 2 kg aprox.
- orégano c/n
- hojas de laurel c/n
- de 3 a 4 chiles morita
- sal 12g por cada litro de agua
Para el Guiso:
- 4 chiles crystal
- 4 chiles chilaca
- 1/2 cebolla blanca
- 2 a 3 dientes de ajo
- 3 a 4 tomates
- 250 g de Puré de tomate
- 1/2 taza de fondo de la cocción
- sal c/n
Para la Salsa:
- cacahuate c/n
- 2 a 3 dientes de ajo
- chile de árbol c/n
- chile canica
(si no lo encuentras lo puedes omitir)
- 4 a 5 tomatillos
- 1 taza de fondo de la cocción
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Una Deliciosa LENGUA DE RES En TACOS, GUISO Y 2 Recetas Más !! TOQUE Y SAZÓN ─ TOQUE Y SAZÓN
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