🌶 Salsas Especiales Para Alitas 🤯 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

Olvida tus visitas carísimas al restaurante de alitas. Prepara tus propias salsas y sorprende a todo el mundo.

#DiaDeLasAlitas

Ingredientes:
· Alitas: 20 pzas.
· Papel encerado
· Aceite: 5 cdas.
· Pimienta: 1 cda.
· Cebolla en polvo: 1 cda.
· Sal gruesa: 1 cda.

Procedimiento:
En un tazón agrega las alitas y sazona con aceite, sal gruesa, pimienta y cebolla en polvo.
Hornea durante 40 min. a 180 grados.

Para la salsa de jengibre y chipotle necesitas:
· Miel: 3 cdas.
· Ajonjolí dulce al gusto
· Chipotles 1 tza.
· Pimienta: 1 cda.
· Comino: 1 cdta.
· Jengibre: 1 pza.
· Miel: 3 cadas.
· Ajonjolí dulce: al gusto
· Chipotle: 1 taza.

Procedimiento:
Pela el jengibre y corta en trozos.
En una licuadora agrega el chipotle, jengibre, miel, pimienta y comino. Licua.
Coloca ajonjolí dulce.

Para la salsa BBQ hawaiana necesitas:
· Piña en almíbar: 4 rebanadas
· Jugo de piña: 8 cdas.
· Salsa bbq: 1 ½ tzas.
· Jugo de limón: 2 cdas.
· Jugo sazonador: 1 cda.
· Ajo en polvo: 1 cda.

Procedimiento:
Corta la piña en cubos pequeños.
En un tazón agrega la salsa BBQ, jugo de piña, jugo sazonador, jugo de limón, ajo en polvo y piña. Mezcla.

Para la salsa de de ajo y cebollín necesitas:
· Cebollín: 1 manojo
· Pimienta: 1 cda.
· Cebolla en polvo: 1 cda.
· Leche: 4 cdas.
· Ajo: 3 dientes
· Crema ácida: 1 tza.

Procedimiento:
Corta el cebollín finamente.
En una licuadora agrega la crema, ajos y leche. Licua.
En un tazón agrega la crema, el cebollin, cebolla en polvo y pimienta. Mezcla.

Para la salsa de durazno y chile necesitas:
· Hojuelas de chile: 3 cdas.
· Pimentón: 1 cda.
· Pimienta: 1 cda.
· Duraznos en almíbar: 5 pzas.
· Jugo de naranja: 6 cdas.

Procedimiento:
En una licuadora agrega los duraznos y el jugo de naranja. Licua.
En un tazón agrega crema de durazno, pimentón, hojuelas de chile y pimienta. Mezcla.

Barniza las alitas con cada salsa preparada.
Hornea a 180 grados durante 15 minutos.

¡Dale un toque personal a tus alitas!