CENA DE VERANO CON LOS IMPRESIONISTAS | De Monet A Van Gogh ─ Las Recetas de MJ

La Mejor Receta De La Historia (Serie, Episodio 13). Preparamos una cena o comida a partir de los cuadros de pintores impresionistas. Un pollo asado al estilo francés, acompañado de patatas baby al horno y una ensalada de tomate y cebolla con vinagreta de mostaza. De paso, hacemos un pequeño recorrido por el movimiento impresionista y sus principales protagonistas: Manet, Degas, Cézanne, Claude Monet, Renoir, Vincent Van Gogh o Toulouse-Lautrec. #LaMejorRecetaDeLaHistoria

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para el pollo asado:
1 pollo de corral
1 limón
6-7 dientes de ajo
60 g de mantequilla temperatura ambiente
Tomillo fresco
50 ml de vino blanco
150 ml de caldo de pollo
Pimienta negra
Sal

Para las patatas asadas:
1 kg de patatas baby
Aceite de oliva virgen extra
Tomillo fresco
Pimienta negra
Sal

Para la ensalada:
3-4 tomates rojos
1 cebolleta
Tomates cherry amarillos
Canónigos
Pimienta negra
Sal

Para la vinagreta:
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de postre de zumo de limón
1/2 cucharada de postre de mostaza de Dijon
1 cucharada de postre de miel

Para recrear el cuadro:
Manzanas Granny Smith
Manzanas Fuji
Manzanas Royal Gala
Melindros (bizcochos de soletilla)
Vino dulce

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Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...

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Las Recetas de MJ
2019