Caldo De Pescado Y Camarones.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa

Esos días que llueve desde temprano se antoja un caldo caliente al llegar a casa... te gustaría el Caldo de pescado con camarones seguramente. Lo preparas fácil y rápido, es además muy nutritivo y si te gusta, puedes acompañarlo con arroz cocido y ya tienes todo en un solo plato...
#Caldo#Pescado#Camarones

Ingredientes
450 g de pescado al gusto
300 gramos de camarones sin cabeza
200 gramos de papas (2 pzs)
150 gramos de zanahoria (2pzs)
50 gramos de jitomate (½pza)
100 gramos de cebolla blanca (½ pza)
2 ajos
Ramas de perejil fresco al gusto
1 rama de apio seca (o fresca)
1 chile morita o más al gusto
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
1.5 litros de agua o caldo de pescado
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Arroz cocido -opcional-

Ingredients
450 g of fish to taste
300 grams of shrimp without head
200 grams of potatoes (2 pcs)
150 grams of carrot (2 pcs)
50 grams of tomato (½ pcs)
100 grams of white onion (½ pcs)
2 garlic
Branches of fresh parsley to taste
1 branch of dried celery (or fresh)
1 morita pepper or more to taste
2 or 3 tablespoons olive oil
1.5 liters of water or fish stock
Sea salt to taste
Ground black pepper to taste
Cooked rice -optional-


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