4 Aperitivos FRÍOS Para Fiestas * Entrantes FÁCILES Y Rápidos | Las María Cocinillar ─ Las Maria Cocinillas

¡Hola cocinillas! Hoy les enseño a hacer cuatro aperitivos fríos para fiestas, unos entrantes super fáciles y rápidos de preparar.

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* MIRA AQUÍ LOS INGREDIENTES 👉

*Tapa con 4 ingredientes:
-240 gr salmorejo
-1/2 aguacate maduro
-2 láminas de salmón marinado
-kikos, maíz frito o cancha

*Canapés enrollados:
Crepes:
- 2 huevos tamaño L
- 100 ml de leche
- 60 g de maicena o harina de trigo
- sal
- mantequilla para engrasar
- 1 ramita de perejil o albahaca opcional
Rellenos:
- 200 g de queso Philadelphia o similar
- 80 g de salmón marinado (puede ser también ahumado)
- 80 g de jamón york
- 80 g de jamón serrano

*Tartar de salmón:
- 150gr salmón fresco, descongelado
- 20gr aceite de oliva
- 10gr zumo de lima
- 1 cucharadita cilantro picado
- Una punta de jengibre
- Ralladura de lima
- Sal
- Medio aguacate
- 50gr queso crema
- 10gr zumo lima
- sal

*Pastel salado:
Capa de ensaladilla:
- 200g palitos de cangrejo
- 5 cucharadas grandes mayonesa
- 5 huevos duro

Capa primera:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 tomates
- 10 hojas de lechuga pequeñas(baby)
- 8 lonchas de jamón de york
- 8 lonchas de queso

Decoración
- 200g lonchas de salmón ahumado (2 bandejas- blister)
- Alcaparras
- Las yemas de dos de los huevos de la ensaladilla
- Huevas de trucha (opcional)

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