__ingredientes__
Platano verde o plantains.
Aceite de Oliva extra Virgen.
Aceite Vegetal para ferir.
1 cda de concentrado de pollo o Sal y pimienta al gusto.
Ajos machacados c/n.
1/3 de taza de agua caliente.
Chicharrones de bolsa o hacerlos simples.
📌 LO IMPORTANTE ES QUE EL MOFONGO ESTE HIDRATADO CON CALDO Y ACEITE DE OLIVA agregar el ajo al gusto. de a poquitos... ..si no va a resultar una masa pastosa, seca y que se desbarata muy fácilmente !☘️
M O F O N G O ─ zoylaM
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