DELICIOSA PATITA De Cerdo CON MANI ─ zoylaM

INGREDIENTES--
--500 gramos d pata de cerdo o de res cocida y picada.(puedes ser mas cantidad si deseas).
-- 500 gr o mas de papa cocida (use papa blanca).
--1 buena cada de aji panca o Achiote en polvo.
--1 cda de aji amarillo picante o pasta de aji amarillo sin picante.
--1 cita de palillo (curcuma-turmeric)
-- 1cda de sal
--Media cdta de pimienta molida.
--Una pizca de cominos o al gusto .
--! cda de oregano seco.
--Rama de hierbabuena y perejil.
--Media taza de mani tostado.( puedes usa mantequilla de mani al gusto)
--Aceite de tu preferencia.
--1 o 2 hojitas de laurel.
--Arroz blanco graneado para acompañar