🐠 Kushiagues de Salmón con Queso Crema 🐠 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

Disfruta del sabor de Japón en estos sabrosos Kushiagues de salmón con queso crema.




Ingredientes:
· Agua: ⅓ de taza
· Huevo: 2 piezas
· Aceite vegetal: 1 ½ tazas
· Leche evaporada: ½ taza
· Panko: 1 taza
· Harina de trigo: 1 ½ tazas
· Salmón: 300 gramos
· Queso crema: 1 barra
· Bicarbonato: 1 cucharadita
· Sal y pimienta al gusto
· Palillos para brocheta

Preparación:
Corta el salmón en tiras e insertalo en los palitos para brocheta.
Corta el queso crema y colócalo en el salmón.
En un recipiente agrega la harina, la sal, la pimienta, los huevos, el bicarbonato, la leche evaporada y bate.
Vierte el agua y continúa batiendo hasta formar una mezcla espesa.
Sumerge las brochetas y empanízalas con panko.
En un sartén calienta el aceite y fríe las brochetas.