Fajitas Vegetarianas Con Soya.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa

Tengo algunas recetas para reparar soya texturizada que hace tiempo no hacia... hoy preparé Fajitas vegetarianas con soya, que también pueden ser buenas para los veganos.
El toque especial de sabor se lo dá la sal ahumada o en el humo líquido éstos los pueden adquirir en tiendas de productos naturistas, veganos o vegetarianos... alguna vez la encontrarán en la sección de especias del super mercado.
#Fajitas#Soya#Vegetariana

Ingredientes
250 gramos de soya texturizada, hidratada
3 pimientos morrón de diferente color
1 o más chiles jalapeños
1 cebolla blanca
2 ajos
¼ de cucharadita Pimienta negra entera
¼ de cucharadita comino entero
1 cucharadita de sal ahumada
Aceite necesario
Sal de mar al gusto
16 a 20 tortillas de harina o maíz

Ingredients
250 grams of textured soy, hydrated
3 red peppers of different color
1 or more jalapeño peppers
1 white onion
2 garlic
¼ teaspoon Whole black pepper
¼ teaspoon cumin whole
1 teaspoon of smoked salt
Necessary oil
Sea salt to taste
16 to 20 flour or corn tortillas



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