En invierno nos cae de maravilla una Sopa caliente, prueba la de hoy Sopa de tortilla con pollo y un toque de chile chipotle, que es muy fácil de hacer! Es deliciosa, nutritiva, caldosa, calientita y la tendrás lista muy rápido, sobre todo si ya tienes el pollo cocido...
#Sopa #SopadeTortilla
Ingredientes
375 gramos de jitomate
50 gramos de cebolla blanca
1 ajo
Chile chipotle al gusto
3 tazas de caldo de pollo
1 taza de agua
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de aceite
300 gramos de pollo cocido (la parte que te guste)
6 a 8 tortillas frias (del día anterior)
Aceite necesario para freír totopos
100 gramos de queso fresco o panela
1 aguacate
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Sopa de tortillas y pollo al chipotle.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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