Salmón a la Plancha con Salsa de Almendras | Receta muy Fácil y Rápida ─ Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo a cómo preparar un salmón a la plancha o a la sartén con salsa de almendras. El salmón queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Una receta muy fácil y rápida de hacer que además queda deliciosa y es perfecta para hacerla en Navidad o en cualquier ocasión especial :)

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Está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

400 g de salmón noruego fresco
20 g de almendras crudas
90 g de bimi
60 g de puerro o poro
150 ml de caldo de verduras
2 ramitas de cilantro o perejil
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
complementar al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Muchas gracias al Consejo de Productos del Mar de Noruega por patrocinar este vídeo.


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