CHIFA CASERO - Recuerdo de familia Domingo ─ zoylaM

INGREDIENTES-
Rinde como para 6 personas-
800 gr de pollo.
Medio atado de Col china (Napa).
1 Atadito pequeño de bock choy (pachoy).
2 tazas de frejolitos chinos !!
1 pimiento rojo.
5 tallitos de cebollita china.
Un pedazo de ion o jengibre.
3 a 4 dientes de ajos.
1 buena cada de Mensi
1 buena cda de Tao Si.
Sal y Pimienta al gusto.
Una pizca de cominos.
Salsa de Soya cantidad necesaria.
5 das o all gusto de Aceite de sesamo.
Media taza de caldo de pollo.
150 gramos de fideitos de Nylon ( fideo de almidón).
200 gr de fideos chinos. chow mein noodles.
Arroz blanco para acompañar.