Lomo encebollado fácil. Esta receta de carne la prepararás en poco tiempo y te sirve tanto de plato de diario como para alguna celebración. Además puedes dejar preparada la salsa con antelación y cocinar la carne justo un momento antes de servirla. Es una receta muy fácil, rápida y económica. Si lo prefieres, en lugar de lomo, puedes usar otro tipo de carne y también te quedará muy bien.
Ingredientes para 4 personas:
500 g de filetes de lomo de cerdo
350 g de cebolla
300 ml de caldo de pollo
200 ml de vino blanco
1 cucharada de harina
15 g de mantequilla
sal
pimienta negra molida
cebollino fresco
Aceite de oliva virgen extra
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Lomo de cerdo en salsa (SIN HORNO, fácil y rápido) ─ Anna recetasfaciles
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