Una super deliciosa receta de queso mozzarella casero aqui en cocinemosjuntos.com
Para esta receta se necesita una galon o cuatro litros de leche bronco o leche pura de la vaca. no usen leche de esa barata que venden en super mercados.
Se le agrega el acido citrigo y se pone a hervir hasta que llegue a 88 o 90 grados F
desues se le agrega el cuajo y esperen que llegue a 110 F o 40 C
se deja reposar y despues siguen las indicaciones del video.
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Como hacer queso mozzarella casero ─ Cocinemosjuntos.com
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