Tenemos unos ricos chilaquiles con pollo deshebrado en salsa de chile guajillo para la comida de hoy. Es un platillo nutritivo, delicioso, fácil de preparar, sobre todo si ya tienes lo totopos, Además de que es muy rendidor, puede ser el plato fuerte con una guarnición de frijolitos o arroz.... muy rico!!! También los puedes servir de almuerzo, desayuno, cena o guarnición acompañando carne.
Ingredientes 4 porciones
300 gramos de pechuga
250 gramos de totopos de maiz fritos
450 gramos de jitomate maduro
2 chiles guajillos
Chile asado Yahualica o de árbol al gusto
1 ajo
2 ½ tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de aceite
Sal de mar al gusto
1 cebollita fileteada
Queso Cotija rallado al gusto
HUEVOS RANCHEROS https://youtu.be/UVLST79o1NE
HUEVA DE PESCADO AL TEQUILA https://youtu.be/dHTY8IwUH-4
SOPES HOGONES https://youtu.be/sH02Li718NQ
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Chilaquiles con pollo en salsa de chile guajillo.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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