Hoy tenemos para el plato principal picadillo de res con rajas de chile poblano, la receta completa paso a paso, le puedes poner de guarnición ensalada verde, vegetales al vapor, frijoles como te gusten, arroz o pasta. Y también queda estupendo en tacos con una salsa molcajeteada roja... les puede encantar a todos en casa!!
Ingredientes 3-4 porciones
400 gramos de carne de res molida o picada
2-3 cucharadas de aceite de tu gusto
100 gramos de cebolla blanca picada
2 ajos picados
1 chile verde serrano picado o más al gusto
1 taza de granos de elote (1pza)
50 gramos de almendras picadas
2 chiles poblanos asados desvenados y en rajas
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
2 tazas de caldo de res
Cómo pelar y limpiar chiles poblanos https://youtu.be/V5_WNKK3hB0
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Picadillo de res con rajas.-RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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