Hicimos un rico pastel casero de mora azul para aprovechar la temporada de moras, que son buenísimas y en los postres quedan hermosas y muy antojables. Y con un bajo costo tendrás un pastel de lujo para todos en casa!
Ingredientes 6 porciones
200 gramos de mora a azul fresca
½ limón -el jugo-
1 cucharada de fécula de maíz
1 taza de harina todo uso
1 cucharadita de polvos de hornear
½ taza de azúcar
1 huevo
½ taza de crema ácida o acidificada
¼ de taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal molida
½ limón –la ralladura-
1 molde de 18cm engrasado y enharinado
1 disco de 18 cm de papel encerado
1 cucharada de manteca vegetal
3 cucharadas de harina
1 o 2 cucharadas de azúcar morena
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Pastel de mora azul.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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