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Llegamos hasta Lleida para asistir a la 39 edición del Aplec del Caracol. Allí nos enseñan diferentes recetas de caracol y una particularmente interesante, un helado de caracol. En la fiesta, disfrutamos recetas con caracoles de las diferentes ollas, vivimos la charanga y visitamos un restaurante donde todo el público puede degustar caracoles. En la Caravana, Mateu Blanch, chef del restaurante Aplec, nos hace la receta de Caracoles a la Gormanda.
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Este nuevo formato de Canal Cocina sobre ruedas lleva nuestra caravana plató móvil, a las mejores fiestas gastronómicas de nuestro país. De la mano de Begoña Tormo, podrás vivir de cerca estos festejos y conocer todos las peculiaridades de cada producto o plato típico.
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Fiesta del caracol de Lleida | Descubre nuestras Fiestas gastronómicas ─ Canal Cocina
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