Así se hacen los profiteroles tradicionales. Además les aplicamos una técnica moderna para hacerlos más fashion. Un clásico de la repostería modificado fácilmente para darle un toque más sofisticado.
↓↓↓ INGREDIENTES AQUÍ ABAJO ↓↓↓
VÍDEO ANTERIOR: DONAS o DONUTS FÁCILES en forma de PIÑA ➜ https://youtu.be/DzJwC3ItkT4
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LISTA DE INGREDIENTES para 15 profiteroles
► PROFITEROLES
● 180ml Agua
● Pizca de Sal
● 10g Azúcar
● 75g Mantequilla sin sal
● 110g Harina de trigo común todo uso
● 3 Huevos L
►MASA CRAQUELADA
● 120g Mantequilla sin sal
● 150g Azúcar blanco normal
● Colorante alimentario rosa
● 150g Harina de trigo común todo uso
► DECORACIÓN
● Nata montada o crema chantilly
● Tabletita de chocolate
● Frutas al gusto
ELECTRODOMÉSTICOS
■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo
■ Batidora de eléctrica de mano Bosch
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
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