Para Papá en su día, que estará viendo el Mundial de futbol, preparamos botana de chiles jalapeños rellenos de atún.
Tomamos en cuenta los gustos en botanas de papás que conocemos y aquí se las compartiremos.
Ingredientes
5 o 6 chiles jalapeños frescos
1.5 litros de agua
1 cucharadita de sal de mar + 1 pizca
1 cucharadita de azúcar
1 lata de atún
½ cebolla blanca picada
1 cucharada de almendras picadas
1 cucharada de pasitas picada
1 pizca pimienta negra molida
1/8 taza de puré de tomate
1 cucharada de mayonesa
2 o 3 cucharaditas de aceite de oliva
1 pizca sal de mar molida
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