Receta paso a paso para hacer el pudin al baño maría o al microondas. En esta ocasión he elegido hacerlo con nueces, pero puedes cambiarlas por otro fruto seco si te apetece. También podrías añadirle frutas secas o escarchadas. Si lo quieres hacer sin gluten, sólo tienes que cambiar el pan por un pan sin gluten. Con esta receta podrás hacer pudin con cualquier otra masa como magdalenas, bizcocho o galletas. Para ello, sólo tendrás que sustituir el pan por bollos o bollería.
Ingredientes para 8 personas:
500 ml de leche
4 huevos
125 g de pan
125 g de azúcar
80 g de azúcar para el caramelo
Molde: 24 x 10 x 7 cm
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Pudin de pan fácil, rápido y riquísimo. (SIN HORNO) ─ Anna recetasfaciles
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