Cómo hacer natillas, un postre típico de nuestra infancia que hacían con todo su cariño nuestras madres y abuelas. La receta que seguiré, por supuesto, es la de mi madre (muy parecida, por cierto, a la receta de Martín Berasategui). Receta tradicional muy rica y fácil de hacer.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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750 ml de leche
Una pizca de sal
1/2 rama de canela
1/2 rama de vainilla
2 trozos de corteza de limón
125 g de azúcar
2 yemas de huevo tamaño L
1 huevo tamaño L
15 g de maicena
Galletas María
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Las Recetas de MJ
2018
LAS NATILLAS DE MI INFANCIA ─ Las Recetas de MJ
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