Sofrito para pescados y mariscos . Cómo hacer un sofrito paso a paso. Recaudo para pescados y mariscos. Sofrito para guisados, Sofrito de pimientos. Sofrito vegano. RecetasdeLuzMa.
Siempre es bueno ahorrar algo de tiempo cuando se trata de cocinar... y tener un sofrito listo para usarse es además añadir sazón al guisado. Prueba a hacerlo en casa y tal vez lo quieras tener siempre listo!
Ingredientes
225 gramos pimiento verde
225 gramos pimiento otro color
300 gramos de cebolla
450 gramos de jitomate
1 chile verde serrano
5 ajos
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de perejil picado
¼ taza de aceite de oliva
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