Chambarete con salsa de chile morita, Chambarete con chile morita. Recetas con chambarete. Receta fácil de chambarete.
El chambarete de res (que es el chamorro) en salsa de chiles moritas es muy fácil de preparar y con la receta de hoy queda más que rico! Si en casa no les encanta a todos... pués hacemos un poco de carne magra para los delicados de la casa y todos comemos agusto! Y lo mismo puedes acompañarlo con frijoles de la olla, que fritos... o con un arroz...
Ingredientes
1 kilo de chambarete rebanado
250 gramos de falda de res (opcional)
800 gramos de jitomate
2 litros de agua
3 chiles morita o más al gusto
2 ajos
2 clavos
10 granos de pimienta negra
2 pimientas gordas
Sal de mar al gusto
1 cucharadita de aceite
Guarnición: Frijoles de la olla, cebolla desflemada
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