Cómo hacer una Quiche Lorreine ─ Recetas de rechupete

Esta receta es uno de los grandes clásicos de la cocina francesa. Una tarta salada abierta, elaborada con masa brisa (masa quebrada) rellena de una mezcla de crème fraîche y huevos llamada migaine, normalmente aromatizada con pimienta negra molida y nuez moscada. Puedes encontrar más información en https://www.recetasderechupete.com/qu...

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