Esta receta es uno de los grandes clásicos de la cocina francesa. Una tarta salada abierta, elaborada con masa brisa (masa quebrada) rellena de una mezcla de crème fraîche y huevos llamada migaine, normalmente aromatizada con pimienta negra molida y nuez moscada. Puedes encontrar más información en https://www.recetasderechupete.com/qu...
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Cómo hacer una Quiche Lorreine ─ Recetas de rechupete
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