Así hago la pizza en casa. Comemos una vez a la semana y varía lo que pongo encima, pero la base es la misma. A ver qué os parece.
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Ingredientes:
Agua
Harina 00
Levadura fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Sémola de maíz
200 g de tomate triturado
125 g de mozzarella
Paremesano
Cebolla
Champiñones
Alcaparras
Orégano
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La pizza de El Cocinero Fiel ─ elcocinerofiel
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