Tomahawk/Cowboy/Ribeye con hueso de casi dos pulgadas y un kilo de peso cocinado ''a la sal'' dentro de la parrilla y sellado a las brasas.
La carne naturalmente suave de este corte más la cocción tipo horno resultan en una gran experiencia carnívora...jugosa y deliciosa. Acompañado de guacamole casero.
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Tomahawk a la Sal La Capital ─ La Capital
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