Después de la receta de queso de leche de vaca curado, vamos con uno de leche de cabra sin pasteurizar. Una maravilla de leche de Quesos Benabarre. Una vez más, se agradecen consejos para mejorar.
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Ingredientes:
6 l de leche
3 g de cuajo natural
Si te ha gustado, recomiendo también esta receta de queso de vaca curado casero: https://youtu.be/OLAo7h74-s4
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Queso de cabra curado casero ─ elcocinerofiel
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