INGREDIENTES PARA LA MASA:
3 Tazas de harina c/t 160 gramos. puedes usar de 450 a 480 gr.harina para toso uso -all purpose .
2 huevos enteros.
1 y media cda de Polvo para hornear.
2 cdas de azucar granulada.
1 pizca de sal.
230 a 250 gr de mantequilla. si usas 450 de harina (230 gr manteqiuilla).
6 a 7 cdas de agua helada.
---RELLENO --
5 Manzanas grandes đ Granny Smith o las verdes.
5 cdas de mantequilla.
3/4 taza de azucar -a 1 taza de azucar si te gusta mas dulce.
2 cdas de canela molida o a tu gusto.
Jugo de medio limon grande.
50 gramos de pasas o al gusto.
60 gramos de pacanas o al gusto..
PASTEL DE MANZANA RUSTICO USA ─ zoylaM
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