Les traigo esta rica receta de enchiladas mineras, espero que les gusten!
Ingredientes:
10 chiles guajillos
2 ajos
1 trozo cebolla
1 pizca de oregano
1 pizca de comino
Queso ranchero o fresco
Cebolla picada
Chiles en vinagre
4 zanahorias peladas y picadas
4 papas peladas y picadas
Sal al gusto
Manteca de cerdo o aceite
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Yessica Perez
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Ricas Enchiladas mineras 👍🏻 ─ larecetadelaabuelita
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