Esta es una forma de encurtir las verduras muy tradicional, recibe varios nombres según el sitio donde estés, como salmuera, samorra ensamorra, aunque todo es lo mismo y se trata de un caldo donde se encurten las verduras, como los pimientos verdes, los pepinos, los tomates verdes y muchos mas, espero que te animes a probar esta forma de marinado tan fácil y sabroso.
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Cómo hacer pimientos encurtidos (Samorra) ─ Las recetas tradicionales de cocina
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