Tarta tres Chocolates sin Horno ─ Cocinero Diario

TARTA TRES CHOCOLATES SIN HORNO
En esta Receta de Cocina os enseño como hacer una Tarta tres Chocolates sin Horno de forma muy fácil.
Aprende con este vídeo como preparar este delicioso Postre de Chocolate.

Los ingredientes que necesitamos para esta receta son:
Para la base:
  200 gr de galletas
  100 gr de mantequilla
Capa de chocolate negro:
  200 ml de nata o crema de leche
  200 ml de leche
  1 sobre de cuajada
  150 gr de chocolate negro
Capa de chocolate con leche:
  200 ml de nata o crema de leche
  200 ml de leche
  1 sobre de cuajada
  150 gr de chocolate con leche
Capa de chocolate blanco:
  200 ml de nata o crema de leche
  200 ml de leche
  1 sobre de cuajada
  150 gr de chocolate blanco

Para empezar esta receta trituraremos las galletas maría en una picadora hasta hacerlas polvo y acto seguido le agregaremos la mantequilla y lo batiremos todo bien hasta formar una pasta.
Coloque un molde sobre un plato y extienda la pasta de galletas aplanándola con una cuchara hasta crear la base de nuestra tarta.
Ahora empezaremos a preparar la capa de chocolate negro, para ello echaremos 200 ml de nata o crema de leche en un cazo junto con 100 ml de leche entera y lo pondremos a calentar a fuego lento.
Mientras se calienta la nata, echaremos 1 sobre de cuajada en 100 ml de leche entera y lo removeremos muy bien hasta que la cuajada quede completamente disuelta.
Cuando la nata esté caliente, agregue los 150 gr de chocolate negro y remueva sin parar hasta que el chocolate esté completamente fundido.
A continuación agregue la leche con cuajada y remueva bien durante aproximadamente 2 minutos hasta que el chocolate empieza a espesar.
Retire el cazo del fuego y vierta el chocolate sobre la base de galletas extendiéndolo bien con una lengua para que quede nivelado.
Mientras se enfría la capa de chocolate negro prepararemos la de chocolate con leche exactamente igual y con los mismos ingredientes salvo el chocolate que en vez de ser negro sera con leche.
Una vez listo el chocolate con leche lo verteremos encima de la capa de chocolate negro pero nunca lo haremos directamente ya que pueden mezclarse los chocolates. Yo recomiendo usar una lengua o una cuchara de gran tamaño, volcar el chocolate por encima de ella de manera que al desbordarse vaya cayendo sobre el chocolate negro muy poco a poco.
Y para el chocolate blanco haremos exactamente igual que las dos veces anteriores, también con cuidado de no verterlo directamente sobre el chocolate con leche.
Una vez echadas las tres capas de chocolate, dejaremos enfriar la tarta a temperatura ambiente.
Cuando esté fría la adornaremos con fideos de chocolate y la introduciremos en la nevera durante al menos 3 horas.
Pasado ese tiempo sacaremos la tarta de la nevera y la desamoldaremos con mucho cuidado.
Y una vez desamoldada ya solo queda cortarnos un pedazo y disfrutar de su intenso sabor a chocolate ^_^

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