Aprende con este vídeo a cómo hacer un plum cake de frutas confitadas perfecto y súper fácil. También es conocido como plum cake inglés y es un bizcocho que se suele hacer para fechas especiales como la navidad o para bodas. Aparte de las frutas confitadas, se suele complementar con frutos secos y con algún licor, que le da un sabor y aroma característico.
En esta vídeo-receta también te explicaré un truco para que la fruta confitada no se hunda en el bizcocho y te quede perfecto :)
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La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
Bizcocho:
• 250 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 180 g de margarina Tulipán
• 200 g de frutas confitadas cortadas en trozos pequeños
• 50 g de nueces troceadas
• 7 g de levadura química o polvos para hornear
• 1 pizca de sal
• 4 cucharadas de licor de naranja (opcional)
Decoración:
• 100 g de azúcar glas
• un poco de leche
• fruta confitada
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina Para Todos
Plum Cake de Frutas Perfecto y súper Fácil | Bizcocho de Navidad ─ Cocina Para Todos
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