Hola cocinillas
Hoy veremos Cómo Hacer Steak Tartar, un entrante o plato perfecto para nuestras comidas y cenas. Hay muchas versiones de aleboración, esta es la mia y en casa siempre triunfa, para ocasiones especiales como por ejemplo Navidad.
INGREDIENTES. 2 personas
150g solomillo ternera limpio de grasa
1 cucharada sopera cebolleta
1 cucharada sopera alcaparras
salsa perrins al gusto
tabasco al gusto
mayonesa.
1 cucharada sopera mostaza
20g aceite de oliva
250g aceite de girasol
1 yema de huevo
sal al gusto
alcaparras, mayonesa y pan para servir
receta:
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Hasta el próximo vídeo!
STEAK TARTAR | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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