BRIOCHE EN ESPIRAL CON CHOCOLATE | Las Recetas de MJ ─ Las Recetas de MJ
Cómo hacer un divertido brioche (briox) con chocolate en forma de espiral. ¡Más fácil de preparar de lo que parece! Receta paso a paso.
INGREDIENTES:
500 g de harina de fuerza
100 g de azúcar
10 g de sal
3 huevos (150 g)
100 g de mantequilla
120 ml de leche
40 g de levadura fresca
25 g de cacao
Para pintar el brioche:
1 huevo
Sal
Para el molde:
Mantequilla
Harina
Medidas del molde:
25 cm de largo x 12 cm de ancho x 9 cm de alto
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