Pechugas de Pollo Rellenas ─ Jauja Cocina Mexicana

Pechugas de Pollo Rellenas. Pechugas de Pollo jugosas y suavecitas rellenas de queso, ciruela pasa, chipotle y almendras, bañadas en una salsa cremosa de chile morrón. Muy fáciles de preparar, y una receta favorita de la familia de Jauja Cocina Mexicana. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips para cocinar unas Pechugas de Pollo Rellenas al horno a la perfección. Una delicia para comidas y cenas, y todo un éxito en fiestas y celebraciones familiares. Buen provecho.

Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY
Cochinita Pibil https://youtu.be/ZilxvFMsuTw
Pollo Enchilado https://youtu.be/3wOK4gMZS-g
Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Fajitas de Pollo https://youtu.be/CLqRRtQk_Mg
Pechugas de Pollo en Crema de Chipotle https://youtu.be/aIdoIsoI53Q
Bistec en Salsa Verde con Papas https://youtu.be/LANtP-LxiEc
Carne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTM
Albóndigas al Chipotle https://youtu.be/ssRbUxSwObE
Gelatina de Tres Leches https://youtu.be/ITTT_jxgGFI
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k
Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4
Enchiladas Suizas https://youtu.be/tcxnei-c0_o
Chiles Rellenos de Queso https://youtu.be/HjBF23VxW0g
Gelatina de Mango y Leche https://youtu.be/FtK2x8LEN14
Gelatina de Fresas con Crema https://youtu.be/vT2aCWgQEqw
Trenza de Hojaldre Rellena de Ate y Queso Crema https://youtu.be/fcLmTqkKAc0

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INGREDIENTES
SALSA DE CREMA: 1 queso crema grande, 200 gm pimiento morrón ( de lata), ½ L crema Mexicana, ¼ tza leche, 1 ½ cdta caldo pollo en polvo
POLLO: 9-10 pechugas de pollo aplanadas, sal y pimienta al gusto
RELLENO: 150 gm queso amarillo, 100 gm ciruela pasa sin semilla, 6-8 chiles chipotle de lata sin semilla, 50 gm almendra sin cáscara picada
PARA GRATINAR: 100 gm queso manchego Mexicano