Filetes de Pescado al Horno [Jauja Cocina Mexicana]

Filetes de Pescado al Horno. Filetes de Pescado al Horno a los Tres Chiles. Filetes de Pescado horneados a la perfección en chiles guajillo, pasilla y ancho. Un platillo tradicional y exquisito de Jauja Cocina Mexicana para Ud y su familia. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Filetes de Pescado al Horno bañados en aceite de chiles. Muy fáciles de preparar, y una delicia durante la Cuaresma y comidas familiares. Buen provecho.

Chiles en Escabeche https://youtu.be/YarievkcfTc
Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY
Pescado a la Veracruzana https://youtu.be/3XbjhmhNCVM
Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/3teY8KX5Yv0
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Camarones al Ajillo https://youtu.be/RunXBRc7AhE
Ceviche de Pescado Mexicano https://youtu.be/UUqsQiJZON0
Tacos de Pescado Estilo Ensenada https://youtu.be/wzbRjGIKHbo
Croquetas de Atún https://youtu.be/vyj9hebVatU
Tortitas de Papa https://youtu.be/bkdZhoX7drU
Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo
Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA
Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4
Chiles Rellenos de Queso https://youtu.be/HjBF23VxW0g

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INGREDIENTES
½ kg papitas blancas o cambray, 1 cdta sal, agua a cubrir
¾ kg filetes pescado blanco, sal y pimienta al gusto, jugo ½ limón
CHILES: 2 guajillo, 2 ancho, 2 pasilla
½ tza aceite olivo, 90 gm mantequilla, 8-10 dientes ajo prensados, 1 cdta alcaparra (opcional)